Beredskapsskafferiet för barnfamiljen: mat som barnen faktiskt äter

Av Anna 1 november 2026 5 min läsning

Lådor med konservburkar med öppningsring, burkar med sylt och paket med kex

Dela

Ett beredskapsskafferi för en barnfamilj ska inte se ut som en lista från en myndighet. Det ska se ut som ditt vanliga skafferi, fast med lite mer på hyllorna. Här går jag igenom hur du väljer mat som barnen faktiskt äter, vad som fungerar utan spis, hur mycket vatten familjen behöver och vad de allra minsta ska ha.

När jag läser råd om hemberedskap slår mig en sak. Råden är skrivna för en vuxen person. Den som har barn hemma vet att en vuxens logik inte alltid gäller vid middagsbordet.

Utgångspunkten är ändå enkel. Krisinformation.se uppmanar alla hushåll att planera för att klara sig själva i minst en vecka utan el, vatten eller möjlighet att handla mat. Det är den veckan skafferiet ska räcka till.

Börja med det barnen redan äter

Den bästa krismaten för en familj är mat som barnen känner igen. Livsmedelsverket skriver att ett bra matförråd ska bestå av mat du brukar äta och tycker om, och för ett barn är det inget tips utan en förutsättning. Ett trött och oroligt barn äter inte en okänd konserv bara för att den är näringsriktig.

Gör därför så här: titta på vad som faktiskt går åt hemma en vanlig vecka och leta upp hållbara varianter av samma saker. Köttbullar, ravioli och laxbullar finns på burk. Fruktkräm och blåbärssoppa finns färdigblandade. Mjölk finns som UHT, som står i rumstemperatur så länge förpackningen är oöppnad.

Räkna också på rätt mängd. Livsmedelsverket anger att en vuxen med låg till medelhög aktivitetsnivå behöver ungefär 1800 till 2800 kcal per dag, medan behovet för barn och unga varierar mellan 1100 och 3000 kcal beroende på ålder. En tonåring kan alltså äta mer än du själv. Glöm inte heller allergier och specialkost, de försvinner inte för att elen gör det.

Mat som går att äta utan spis

Vid ett elavbrott fungerar varken elspisen eller ugnen, och Livsmedelsverket påpekar att det också kan sluta komma vatten ur kranen. Därför ska en stor del av skafferiet gå att äta direkt ur förpackningen. Det är dessutom den maten som är lättast att få i barn som behöver något snabbt.

Från Livsmedelsverkets exempel på matvaror plockar jag ut det här som barnvänligt och ätfärdigt:

hårt bröd, kex och skorpor, plus tortillabröd som håller länge
mjukost på tub eller jordnötssmör som pålägg
köttbullar, ravioli, laxbullar och tonfisk på burk
frukt- och bärkonserver, sylt och fruktmos
fruktkräm och färdigblandad blåbärs- eller nyponsoppa
torkad frukt, nötter eller frön, choklad och energibars

Kolla nötterna mot eventuella allergier i familjen innan de hamnar på hyllan. Vill du kunna laga varmt ändå nämner Livsmedelsverket grill eller gasolkök som alternativ, men se det som en bonus. Ett skafferi som kräver en fungerande spis är inte ett beredskapsskafferi.

Tänk på förpackningsstorleken också. Livsmedelsverket rekommenderar mindre förpackningar av sådant som behöver stå kallt efter att det öppnats, eftersom kylen kanske inte fungerar. En stor burk som ett barn äter tre skedar av är i praktiken bortkastad.

Så mycket vatten behöver familjen

Räkna med tre till fem liter vatten per person och dygn. Det är siffran både Livsmedelsverket och Krisinformation.se anger, och den ska räcka till dryck, matlagning och grundläggande hygien. För en vecka blir det 21 till 35 liter per person, och för en familj på fyra mellan 84 och 140 liter.

Det låter mycket, och det är mycket. Krisinformation.se tipsar om att frysa in vatten i PET-flaskor, eftersom de då fungerar både som kylklampar och som extra dricksvatten. Fyll dem inte helt, för flaskorna kan spricka när vattnet fryser till is. Har ni husdjur behöver de också vatten, så räkna in dem.

För småbarnsfamiljer finns en sak till att tänka på. Välling och ersättning i pulverform behöver vatten för att bli mat, så de literna ska också rymmas i förrådet.

De minsta behöver en egen hylla

Bebisar och små barn kan inte dela på familjens konserver. Krisinformation.se listar mat till barn som en egen punkt i hemberedskapen: välling, ersättning, gröt och barnmatsburkar.

Mitt tips är att ge dem en egen hylla eller en egen låda. Då ser du direkt hur mycket som finns och slipper upptäcka mitt i en kris att den sista påsen välling gick åt i förra veckan. Barn växer dessutom ur sin mat. Det som passade för ett halvår sedan kanske inte gör det i dag, så den här delen av förrådet behöver ses över oftare än resten.

Vill du se hur mycket av varje varugrupp en vuxen behöver under en vecka, och hur länge konserver, torrvaror och frystorkad mat håller, finns en bra genomgång av nödproviant hos Krisberedskapen. Den bygger på Livsmedelsverkets matförrådslista och är lätt att räkna om för en hel familj.

Äldst först: låt förrådet rulla i vardagen

Ett beredskapsskafferi fungerar bäst när det används. Livsmedelsverket föreslår att du handlar lite extra av hållbara varor när du ändå köper mat, använder dem i vardagen och fyller på med nya. Ställ det nya längst bak och ta alltid det som står längst fram, så går det äldsta åt först.

Det är här barnfamiljen faktiskt har en fördel. Ravioli en stressig tisdag, fruktkräm till mellanmål och knäckebröd i matsäcken gör att förrådet roterar av sig självt. Det som riskerar att bli gammalt är det ingen i familjen äter, och det är ett tecken på att det inte borde stå där.

Passerar ett bäst före-datum behöver du inte kasta varan direkt. Enligt Livsmedelsverket kan maten i matförrådet användas även efter bäst före-datum så länge förpackningen är oskadd och har förvarats rätt. Titta, lukta och smaka.

Gå igenom hela skafferiet en gång om året. Livsmedelsverket tipsar om att använda Sveriges årliga beredskapsvecka till det, och den är lätt att komma ihåg. Ta med barnen när ni gör det. De vet bäst vad som faktiskt blir uppätet, och det är ett lugnt sätt att prata om beredskap utan att göra det läskigt.

Läs vidare inom familj

Alla inlägg i Familj

Familj 26 juni 2026

Hur ett roligt lektält i hög kvalitet kan förvandla barnens lekstund

Ett roligt lektält i hög kvalitet kan göra mycket mer än att bara fylla ett hörn i barnrummet. För barn blir tältet snabbt en koja, en hemlig klubb, en butik, ett slott, en rymdraket eller en lugn plats där favoritböckerna väntar. Den typen av lek är inte bara underhållande; den stimulerar fantasi, språk, social förmåga och självständighet på ett naturligt sätt. När barn får en egen liten plats i hemmet uppstår ofta lek som varar längre, känns mer sammanhängande och bjuder in till nya berättelser varje dag. Skillnaden mellan ett enkelt impulsköp och ett lektält av hög kvalitet märks ofta i detaljerna. Stabil konstruktion, slitstarkt tyg, genomtänkt ventilation, trygg öppning och en design som barn faktiskt vill använda gör att tältet blir en återkommande del av vardagen. Ett tält som står stadigt när leken blir intensiv skapar trygghet både för barn och vuxna. Det är också lättare att låta tältet vara framme när det passar in i rummet och inte känns som något som måste plockas undan efter varje lekstund. För många familjer blir lektältet en flexibel lekzon. Det fungerar i barnrummet, vardagsrummet, på en inglasad balkong eller på en torr plats i trädgården under uppsikt. Med några kuddar, en filt och kanske en liten ljusslinga anpassad för barnmiljö kan tältet förvandlas från aktiv lekplats till mysig läshörna. På så sätt blir ett fantasifullt lektält en investering i både aktivitet och återhämtning, något som passar barnets skiftande energi under dagen. Varför ett lektält stärker fantasi, språk och social lek Barn lär sig genom att göra, härma, testa och berätta. Ett roligt lektält i hög kvalitet skapar en tydlig scen för just den typen av lärande. När barnet kryper in i tältet kliver det samtidigt in i en roll. Plötsligt är golvet hav, filten en skattkarta och en mjukisdjurskanin en kund i tältets lilla kafé. Denna typ av låtsaslek är central i barns utveckling eftersom den tränar förmågan att tänka symboliskt: en sak kan representera något annat, en plats kan bli en ny värld och en vardaglig situation kan göras om till ett äventyr. Språket får också mycket utrymme. Barn som leker i tält hittar ofta på dialoger, regler och förklaringar. De säger saker som ”du får komma in om du har en biljett” eller ”nu är det natt i djungeln”. Sådana meningar kan låta enkla, men de innehåller planering, berättarstruktur och social förståelse. När syskon eller vänner deltar behöver barnen förhandla: vem ska vara kapten, vem är doktor, vad händer sedan? Då övas turtagning, lyssnande och problemlösning utan att det känns som en uppgift. Ett lektält kan också hjälpa mer försiktiga barn att ta plats. Den avgränsade miljön känns ofta tryggare än ett helt rum. Där inne kan barnet skapa sina egna regler och bjuda in vuxna eller andra barn på sina villkor. För barn som behöver en paus från ljud och rörelse kan tältet fungera som en mjuk övergång mellan aktiv lek och lugnare stunder. Det betyder inte att tältet ska vara en helt isolerad plats, men det kan erbjuda en känsla av kontroll som många barn uppskattar i en annars intensiv vardag. Kvalitet, säkerhet och material som gör skillnad i vardagen När man väljer ett lektält är kvalitet inte bara en fråga om utseende. Ett tält för barn ska tåla upprepad lek, snabba in- och utgångar, kuddar som flyttas runt och ibland ganska vilda rollspel. Därför är materialval och konstruktion viktiga. Slitstarka tyger, stabila pinnar eller ramar och väl sydda sömmar bidrar till att tältet håller formen bättre över tid. Om tältet viker sig eller rasar vid minsta rörelse tappar barnet snabbt intresset, och den vuxna får lägga mer tid på att rätta till än att låta leken flyta. Säkerhet bör alltid vara en central del av valet. Leksaker som säljs inom EU ska vara CE-märkta, vilket innebär att tillverkaren intygar att produkten uppfyller gällande säkerhetskrav. För leksaker är standarden EN 71 ofta relevant, eftersom den omfattar olika aspekter av leksakers säkerhet, exempelvis mekaniska egenskaper och vissa materialkrav. Som förälder är det klokt att kontrollera produktinformationen, titta efter åldersrekommendationer och följa monteringsanvisningar noggrant. Små delar, lösa snören eller instabila konstruktioner är sådant man bör vara uppmärksam på, särskilt för yngre barn. Ventilation är en annan detalj som lätt glöms bort. Ett bra barntält bör ha öppningar eller fönster som gör att luften kan cirkulera. Det gör leken mer behaglig, särskilt om barnet vill sitta där länge med böcker, gosedjur och filtar. Tyget bör gärna vara lätt att rengöra, eftersom barnmiljöer snabbt får spår av smulor, damm och små olyckor. Många familjer uppskattar modeller där ytan kan torkas av med fuktig trasa eller där textildelar kan rengöras enligt tydliga skötselråd. Placera alltid tältet på ett plant underlag, håll det borta från element, levande ljus och andra värmekällor, och se till att öppningen inte blockeras av möbler. Så kan ett roligt lektält i hög kvalitet användas i olika rum Ett av de stora värdena med ett roligt lektält i hög kvalitet är att det kan anpassas efter hemmet. I barnrummet kan tältet bli en fast lekstation där barnet själv bygger upp sina världar. Lägg in en mjuk matta, några kuddar och en korg med utvalda leksaker, så har du skapat en inbjudande plats utan att behöva möblera om hela rummet. För mindre barn kan tältet fungera som en lugn koja för pekböcker och mjukisdjur. För äldre barn kan samma tält bli basen för mer avancerade lekar, som skola, hotell, djurklinik eller forskningsstation. I vardagsrummet får lektältet en annan funktion. Där kan barnet vara nära familjen men ändå ha en egen zon. Det är särskilt praktiskt under eftermiddagar när en vuxen lagar mat, arbetar hemifrån eller hjälper ett syskon med läxor. Barnet kan leka självständigt utan att känna sig avskilt. Om tältets design är stilren eller lekfull på ett harmoniskt sätt blir det också lättare att låta det stå framme. Ett tält som smälter in i inredningen används oftare än ett som måste gömmas undan i ett förråd. Även utomhus kan ett lektält skapa variation, förutsatt att modellen och vädret tillåter det. På en torr gräsmatta, en altan eller en skyddad uteplats kan tältet bli en bas för picknicklek, naturspaning eller sagostund. Barn kan samla kottar, sortera löv, bjuda in dockor på kalas eller låtsas att tältet är en campingplats. Det är viktigt att komma ihåg att många lektält främst är avsedda för inomhusbruk, så produktens instruktioner bör alltid följas. Tältet bör inte lämnas ute i regn, stark vind eller fukt om det inte uttryckligen är gjort för sådana förhållanden. Pedagogiska lekar som gör tältet till mer än en mysig koja Ett lektält kan bli en kraftfull pedagogisk resurs utan att leken känns styrd. Genom enkla teman kan vuxna inspirera barnet att utveckla sina idéer. Ett exempel är att skapa en liten butik i tältet. Barnet kan sälja låtsasfrukt, böcker eller egenritade biljetter. Då övas räkning, sortering, artighetsfraser och begrepp som dyrt, billigt, öppet och stängt. Med några tomma förpackningar, papperspengar och en tygpåse blir leken både konkret och språkutvecklande. En annan uppskattad aktivitet är att göra tältet till en läshörna. Välj böcker som passar barnets ålder och placera dem i en låg korg vid ingången. Barnet kan krypa in, välja själv och bläddra i lugn takt. För yngre barn kan en vuxen läsa högt medan barnet håller i ett gosedjur. För äldre barn kan tältet bli platsen där de tränar på att läsa själva, skyddade från störningar. Den avgränsade miljön hjälper många barn att fokusera, eftersom tältduken skapar en tydlig ram runt aktiviteten. För barn som tycker om rörelse kan tältet ingå i en hinderbana. Kryp in, vänd dig om, hämta en färgad kloss och kryp ut igen. Sådana lekar tränar grovmotorik, kroppsuppfattning och instruktioner. Man kan också använda tältet i känslolek: ”Här inne bor modiga lejonet, blyga musen och glada apan.” Barnet får gestalta känslor, hitta ord för dem och förstå att olika känslor kan finnas i samma berättelse. Det är särskilt värdefullt eftersom emotionell förståelse ofta växer fram genom lek snarare än genom direkta samtal. Så väljer du rätt lektält för barnets ålder, stil och behov Det bästa lektältet är det som matchar både barnets behov och familjens vardag. För små barn är enkel åtkomst, mjuka material och god överblick extra viktigt. En bred öppning gör det lätt att krypa in och ut, och fönster eller nätpaneler kan hjälpa vuxna att hålla uppsikt. För äldre barn blir storlek och tema ofta viktigare. De kanske vill kunna sitta tillsammans med en kompis, ordna en hemlig klubb eller skapa ett rum där deras samling av böcker, figurer och kuddar får plats. Designen spelar också roll. Ett tält med cirkusmotiv, slottkänsla eller neutrala färger kan locka fram olika typer av lek. Samtidigt bör man tänka långsiktigt. Väldigt specifika motiv kan vara fantastiska under en period, medan mer tidlösa modeller ofta används längre. Om tältet ska stå framme i vardagsrummet kan färg och form påverka hur väl det passar in. Om det främst ska användas i barnrummet kan barnets egna önskemål väga tyngre. Att låta barnet vara med och välja kan öka känslan av ägande, vilket ofta leder till mer självständig lek. Praktiska detaljer är minst lika viktiga som utseendet. Kontrollera mått före köp, särskilt om rummet är litet eller har snedtak. Fundera på om tältet ska vara lätt att fälla ihop och förvara, eller om det kan stå framme permanent. Titta på hur ramen monteras, hur tyget rengörs och om konstruktionen känns stabil nog för barnets lekstil. För den som vill jämföra olika alternativ finns det exempelvis fantasifulla lektält med hög kvalitetskänsla som kan passa olika rum och åldrar. Ett genomtänkt val gör att tältet inte bara används första veckan, utan fortsätter vara en naturlig del av barnets lek över tid.

Familj 22 oktober 2026

Fotojobb på kvällar och helger: så tänker jag kring barnvakt

Bröllop på lördagar, porträtt efter jobbet och redigering när huset har somnat. Fotografyrket och förskolans öppettider pratar inte med varandra. Här är det jag vet om barnvakt: vad det kostar, vad rutavdraget täcker och vad du faktiskt kan kontrollera själv. Det finns en sak med att jobba med bilder som ingen säger när man börjar.

Familj 1 december 2020

Familjefotografering tips och guide

Att ta familjefoton är ett fantastiskt sätt att skapa varaktiga minnen och fånga speciella ögonblick med dina nära och kära. Oavsett om du vill ha en professionell fotosession eller ta foton själv, finns det några viktiga tips och riktlinjer att följa för att få bästa möjliga resultat. I denna artikel kommer vi att dela med oss av värdefulla tips och en guide för att hjälpa dig att lyckas med din familjefotografering. Varför är familjefotografering viktig? Att dokumentera stunder och ögonblick med din familj är av stort värde. Familjefotografering ger dig möjlighet att fånga speciella stunder som ni kan titta tillbaka på och minnas för alltid. Det kan vara ett sätt att visa kärlek och samhörighet inom familjen och skapa värdefulla minnen för framtida generationer. Planering för en lyckad fotosession Förberedelse är nyckeln till en lyckad familjefotosession. Här är några steg du kan följa för att planera din fotosession: Val av plats och tidpunkt Valet av plats och tidpunkt kan påverka atmosfären och resultatet av dina familjefoton. Här är några faktorer att tänka på: Klädsel och stil Klädseln spelar en viktig roll i familjefotografering och kan bidra till att skapa en enhetlig och stilfull look. Här är några tips för klädsel och stil: Skapa en avslappnad atmosfär För att få naturliga och äkta bilder är det viktigt att skapa en avslappnad atmosfär under fotosessionen. Här är några tips för att hjälpa till att skapa en avslappnad atmosfär: …